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La revision de calderas es esencial para cuidar el medio ambiente de Barcelona

Para poder poner en práctica acciones cotidianas para el ahorro energético doméstico, y ser así más respetuosos con el medio ambiente, es necesario la correcta revision de calderas.  Para un buen mantenimiento, lo esencial es encontrar el mejor servicio técnico oficial con el que certifiques que dejas tu caldera en las mejores manos.

El medio ambiente en Barcelona, así como su paisaje es uno de sus grandes valores, por lo que debemos hacer todo lo posible para cuidarlo y respetarlo.

Una buena elección de caldera, así como un buen mantenimiento y revisión del mismo, nos pueden hacer ahorrar muchísimo dinero mientras nos cuidamos en casa… y cuidamos de la casa de todos, reduciendo la contaminación con nuestras emisiones perjudiciales para la atmósfera.

Descubre la gastronomía alemana en Barcelona

Barcelona recibe cada año más de 16 millones de turistas. Del extranjero, Alemania es el cuarto mercado internacional de turistas (6% del total), solo por detrás de Francia, Reino Unido y EEUU. Los alemanes vienen la ciudad condal atraídos por el buen tiempo, el entorno, el estilo de vida cosmopolitay en muchas ocasiones por las oportunidades de negocio.

Pero, ¿y la comida? En general, los alemanes encuentran en nuestra gastronomía una variedad de platos más ligeros y refrescantes. El pescado y la fruta por ejemplo, son productos que escasean en su comida. Y es que si algo diferencia a la  gastronomía alemana son sus platos son contundentes, calóricos y de sabores fuertes.

La comida que reina por excelencia en Alemania es la salchicha, con más de 1.500 tipos distintos. El bockwurst es una de las más típicas, una salchicha gruesa, hecha de carne finamente picada, sal, pimentón, y pimienta blanca. También es muy popular el Brühwurst (o literalmente salchicha escaldada en alemán. Este tipo de salchicha se elaborada mediante cocción en agua escaldada o en horno. En esta categoría se puede incluir a las Wiener Würstchen, las Frankfurter Würstchen, Weißwurst, o Bierwurst.

Pero no todo son salchichas. ¿Sabías que sólo en Alemania existen 300 variedades de pan? Uno de los más conocidos y populares es el brezel, un tipo de pan horneado que tiene forma circular entrelazada (lazo). Hay dos tipos: los dulces y salados, y estos últimos pueden ser de distintos sabores, por ejemplo: ajo, orégano, etc. O el brötchen, un tipo de panecillo salado que puede venderse relleno de carne o salchicha y su superficie está cubierta por distintas semillas que forman una delgada capa crujiente. Es típico servirlos en el desayuno. Read more »

Un proyecto como el de “Pianos a la calle” de Barcelona lanza a un indigente al estrellato

Donald Gould, un indigente de Sarasota, en Florida (EE.UU.) ha dejado boquiabiertos a sus vecinos por al talento que derrocha al frente de un piano yamaha. Este hombre de 51 años y ex marine, al que los medios ya han comparado con el mismísimo Mozart, se ha convertido en un fenómeno viral gracias a sus interpretaciones musicales. En tres días, el vídeo tuvo más de 3,6 millones de visitas y se inició una campaña -bautizada como GoFunMe- con la que quieren ayudar a Gould a que continúe con sus interpretaciones de piano.

El mérito del descubrimiento de Gould -conocido también como “Boone”- se le debe a Sarasota Keys Piano Project, un proyecto de artes cívicas que, al igual que “El Paseo de Gracia trae cola” llevado a cabo por la Fundación Jesús Serra en Barcelona, instaló seis pianos por las calles de la ciudad para invitar a los transeúntes a expresarse. Gould no dudó en demostrar su aptitud para la música tocando la canción Come Sail Away de Styx. La interpretación fue tan brillante que un viandante la grabó y la subió a la red, donde se ha convertido en un fenómeno viral.

Gould, ex marine de 51 años de edad, fue desde niño un gran aficionado a la música. Formó parte de la banda musical y entró a la Universidad Spring Arbos en su estado natal, Michigan, con la intención de estudiar educación musical. Su destino se truncó: perdió a su mujer en 1998. Ahora la vida le vuelve a dar una segunda oportunidad haciéndolo saltar a la fama por su brillante capacidad musical.

Reparacion de calderas para cuidar el medio ambiente de Barcelona

Para poder poner en práctica acciones cotidianas para el ahorro energético doméstico, y ser así más respetuosos con el medio ambiente, es necesario una correcta reparacion de calderas.  Para una buena reparación, lo esencial es encontrar el mejor servicio técnico oficial con el que certifiques que dejas tu caldera en las mejores manos.

El medio ambiente en Barcelona, así como su paisaje, son unos de sus grandes valores, por lo que debemos hacer todo lo posible para cuidarlo y respetarlo.

Una buena elección de caldera, así como un buen mantenimiento y revisión del mismo, nos pueden hacer ahorrar muchísimo dinero mientras nos cuidamos en casa… y cuidamos de la casa de todos, reduciendo la contaminación con nuestras emisiones perjudiciales para la atmósfera.

Aumentan un 3% los teatros barceloneses

Los teatros de Barcelona recuperaron ligeramente su nivel de espectadores en la temporada 2013-2014, logrando un 3% más de público.

En concreto, lograraon un total de 2,4 millones de espectadores, respecto a los 2,3 de la tamporada anterior.

Según el informe anual presentado este lunes por el director de la Associació d’Empreses de Teatre a Catalunya (Adetca), Xavier Marcé, la ciudad tiene 60 salas, que han acogido 1.153 espectáculos en 12.592 funciones –un 2% menos que el pasado año–: “Hemos afrontado este año con determinación y con un considerable éxito”. Read more »

Cierra el Club Coliseum de Barcelona

El cine Club Coliseum de Barcelona cerrará para siempre esta noche, cuando se termine de proyectar la última sesión de la película El amanecer del planeta de los simios, 36 años después de que se abriera, con lo que la Rambla de Catalunya perderá la última sala cinematográfica que albergaba, tras el cierre del histórico Alexandra.

Fuentes del Grupo Balañá, propietario de la sala, han señalado que los cambios de modelo de explotación del cine y la falta de rentabilidad han conducido al cierre de uno de los últimos cines de Barcelona con una sala de gran capacidad, con 762 localidades, los mismos argumentos que han llevado a bajar la persiana de otras grandes salas de la ciudad.

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Ángel León, chef del Hotel Mandarín Oriental de Barcelona

Hoy se ha confirmado lo que hace unos meses se estaba rumoreando, Ángel León va a llevar su cocina del mar a Barcelona y lo va a hacer bien acompañado, con el cocinero Ismael Alonso. El Chef del Mar va a dirigir la oferta gastronómica del Hotel Mandarín Oriental de Barcelona, de toda excepto del Restaurante Moments que como sabéis, está en manos de Carme Ruscalleda y de su hijo Raül Balam.

El restaurante Blanc Brasserie & Gastrobar necesitaba un cambio de rumbo y éste lo ha cogido el chef de Aponiente (El Puerto de Santa Maria, Cádiz), pero como comentábamos, además del restaurante, Ángel León dirigirá la oferta gastronómica del hotel. Sin duda, será un aliciente para los clientes de uno de los hoteles de lujo de la Ciudad Condal y además acercará a muchos apasionados de la gastronomía al restaurante.

Ángel León será chef en el Hotel Mandarín Oriental de Barcelona, pero evidentemente no abandona su barco, Aponiente, como dejó bien claro al no poder continuar ejerciendo de juez en la segunda edición de Top Chef (este es otro de los proyectos que le han robado tiempo), así que cuenta con un jefe de cocina que está a la altura, hablamos de Ismael Alonso. Read more »

El chef Andrea Tumbarello abre su restaurante Don Giovanni en Barcelona

El chef siciliano Andrea Tumbarello ha abierto su restaurante Don Giovanni en Barcelona, dentro del hotel NH Collection Constanza.

Tumbarello, “un economista reconvertido en cocinero”, como él mismo se ha definido, llega a Barcelona después del reconocimiento recibido por sus establecimientos en Madrid y en la Costa del Sol y, según ha explicado hoy en la presentación del restaurante, su intención es convertirse en “el mejor restaurante de cocina italiana” de la ciudad condal.

Galardonado con tres soles de la Guía Repsol y reconocido como Mejor Restaurante Italiano de Madrid por la Muestra Gastronómica de la Pasta y el Dulce de Daroca en 2012, Tumbarello es también conocido como “el rey de la trufa”.

En el nuevo establecimiento barcelonés, se podrán degustar clásicos del chef italiano como el huevo Millesimé, que combina yema de huevo de corral, caviar, láminas de trufa y crema de boletus y trufa; la burriata pugliese o la lasagna della mamma. Read more »

Unos 400 restaurantes de Barcelona harán ofertas de hasta el 50 %

Mas de 400 restaurantes de Barcelona ofrecerán durante quince días promociones de hasta el 50 % en la carta para acercar la gastronomía a todos los públicos y reactivar el sector, según ha anunciado hoy el máximo ejecutivo de la web de reservas “eltenedor”, Marcos Alves.

La iniciativa se enmarca en la V edición de “eltenedor te guía”, en la que este año participarán por primera vez, como guías gastronómicos, los cocineros españoles Jordi Cruz, Paco Pérez, Pepe Rodríguez, Dani García y Ricard Camarena, que ayudarán a los comensales a buscar el plato y el restaurante perfecto.

Las reservas se tienen que formalizar a través de “eltenedor” para las fechas comprendidas entre el 28 de abril y el 11 de mayo, y cada restaurante marca las condiciones de sus oferta.

Entre los restaurantes que participan en esta campaña de promoción figuran el Miramar Restaurant Garden & Club, El Regulador-Hotel Bagués, Manairó, Bardot, Alegra, MeatPacking, o La Terraza del Claris.

Alves ha indicado que en las ediciones anteriores de “eltenedor te guía” se han generado más de 300.000 reservas y cerca de 8 millones de euros para el sector de la restauración, que es uno de los motores de nuestra economía.

Además de los más 400 establecimientos de Barcelona, también participan en esta iniciativa unos 500 restaurantes de Madrid y un centenar de Valencia.

Según Marcos Alves, además de acercar estos restaurantes a todos los bolsillos, con la ayuda de los chefs quieren “guiar y acompañar a los comensales”.

“eltenedor” permite reservar mesa en más de 6.000 restaurantes y, hasta ahora, ha gestionado más de 16 millones de reservas en España, Francia y Suiza.

Chefs como Pedro Subijana, Martín Berasategui, Sergi Arola o Los Hermanos Roca, y grupos como Paradores, La Tagliatella, La Vaca Argentina, Tragaluz, Vips, An Grup y otros restaurantes independientes utilizan esta web para gestionar sus reservas.

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Una agenda para conocer Barcelona

La Consejería de Turismo de Barcelona crea una agenda para promocionar la ciudad.

Con el objetivo de reforzar la marca Barcelona como ciudad inspiradora, activa y que ofrece actividades diferentes durante todos los meses del año, Turismo de Barcelona ha puesto en marcha una gran campaña promocional en seis de las ciudades más importantes del mundo cuyo eje vertebrador es una completa agenda que recoge los 50 acontecimientos más destacados del 2014 de la capital catalana.
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