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Sitges, punto de referencia del scrapbooking

Sitges ha acogido del 4 al 6 de Marzo la feria sobre scrapbooking más importante de España y segunda de Europa.

La feria Scrap + Sitges, cuyo inicio fue en 2013, ha celebrado su cuarta edición en una carpa de 1.100m2 en el Paseo de la Ribera cuyo objetivo es la difusión de la técnica de scrapbook ofreciendo un punto de encuentro entre profesionales y aficionados donde se exponen y se pueden adquirir los productos de scrap de las empresas más representativas del sector y donde se imparten talleres por profesoras experimentadas.

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San Valentín dispara la venta de anillos de compromiso y la reserva en restaurantes

San Valentín es una fecha clave para los enamorados, pero también para los comerciantes, porque se trata de una de las épocas más comerciales del año: la venta de anillos de compromiso se ha elevado en casi un 200% respecto al resto del año y muchos restaurantes colgaron el cartel de “completo” incluso con una semana de antelación.

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Cellnex Telecom en Mobile World Congress

Cellnex Telecom está presente desde el año 2006 en el evento mundial del sector de las tecnologías y la movilidad, que se celebra en Barcelona. Esta última edición del Mobile World Congress tendrá lugar los días 22 a 25 de Febrero.

En esta ocasión, Cellnex, compañía dirigida por Francisco Reynés,  muestra sus soluciones en el ámbito de las infraestructuras para las telecomunicaciones inalámbricas, sector en el cual tiene una destacada presencia en Europa, con más de 15.000 sites en España e Italia.

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Poniendo a punto la calefacción con la reparación de calderas

Las temperaturas invernales han obligado a más de un restaurante a encender la calefacción este fin de semana. Pero muchos de ellos se han dado cuenta de que el sistema no funcionaba como el año pasado, lo que significa que llegó la hora de la reparacion de calderas.

Coincidiendo con la llegada del frio y con el Día Mundial de los Derechos de los Consumidores la Asociación Española de Gas (Sedigas) ha publicado un listado de consejos para ahorrar en calefacción y adelgazar la factura del gas con un mejor uso de los electrodomésticos. Además, los expertos de Sedigas ponen a disposición del público una guía para no dejarse engañar por el clásico timo de los revisores del gas y de las reparaciones en las calderas.

Para usar la calefacción de forma eficiente basta con cuidar su mantenimiento,  Sedigas aconseja contar con un contrato de mantenimiento periódico, regular la temperatura, desde Sedigas recuerdan que por cada grado que deje de subir en el termostato se ahorrará entre un 5% y un 8% de energía, mejorar el aislamiento, lo mejor es contar con ventanas de doble vidrio y cierre hermético que eviten la pérdida de calor, y evitar el despilfarro, Sedigas recuerda que es importante cerrar las llaves de aquellos radiadores que estén en habitaciones que no se utilizan y no bloquear el acceso a los mismos con muebles o cortinas.

 

Barcelona protagonista en los 10 mejores restaurantes de España

Tripadvisor ha elaborado una lista con los 10 mejores restaurantes de España. Ha elegido al restaurante Martín Berasategui, de Lasarte, como el mejor de España.

La lista de los 10 mejores la encabeza el lugar de culto gastronómico del chef vasco, seguido por El Celler de Can Roca(Girona), El Club Allard (Madrid), Arzak(San Sebastián), Abac(Barcelona),Restaurante Montiel(Barcelona), Atrio(Cáceres), Porrue(Bilbao), Akelarre (San Sebastián) y Con Gracia (Barcelona).

El listado de Tripadvisor agrupa establecimientos laureados por los clientes en las valoraciones, aunque no supone en ningún caso que todos ellos jueguen en la misma liga de la excelencia culinaria. Y es que una cosa es la opinión de los críticos acostumbrados a degustar exquisiteces y la de los clientes cada vez con más derecho a la opinión y el voto. Así, en ese ránking de restaurantes de lujo sorprendería la aparición de ‘outsaiders’ como el Restaurante Montiel o Con Gracia, en cuyas bodegas tienen más de un motivo para que corra el champán a la salud de sus clientes por haber sido aupados al cielo de los grandes.

Pese al consenso o no en la elección, lo cierto es que Tripadvisor se ha convertido en un prescriptor de referencia para los viajeros. Cada vez es más habitual consultar sus listas para elegir restaurante al llegar a cualquier población. Figurar en los primeros puestos se ha convertido para cualquier restaurante en pieza clave para consolidar el éxito y para algunos hasta la supervivencia.

Tripadvisor es útil para el comensal sin agenda y lo cierto es que rara vez genera un gatillazo. Pero otra cosa es elaborar una clasificación de la excelencia en base a criterios sustentados por la experiencia de paladares entrenados. La crítica a los algoritmos de Tripadvisor para elaborar sus clasificaciones tiene tanto fundamento como esos manjares degustables en los lugares preferidos por los comensales. Ya lo explicaba el crítico gastronómico de EL PERIÓDICO, Pau Arenós, en un reciente artículo en el que reconoce con ironía que ha fantaseado “con crear un restaurante ficticio para desafiar a ‘Tripa Advisor”. En cualquier caso los ránkings tienen un atractivo indiscutible, al margen de que estén todos los que debieran o sean más o menos los que están.

 

El mantenimiento de calderas es esencial para cuidar el medio ambiente de Barcelona

Para poder poner en práctica acciones cotidianas para el ahorro energético doméstico, y ser así más respetuosos con el medio ambiente, es necesario el correcto mantenimiento de calderas.  Para un buen mantenimiento, lo esencial es encontrar el mejor servicio técnico oficial con el que certifiques que dejas tu caldera en las mejores manos.

El medio ambiente en Barcelona, así como su paisaje es uno de sus grandes valores, por lo que debemos hacer todo lo posible para cuidarlo y respetarlo.

Una buena elección de caldera, así como un buen mantenimiento y revisión del mismo, nos pueden hacer ahorrar muchísimo dinero mientras nos cuidamos en casa… y cuidamos de la casa de todos, reduciendo la contaminación con nuestras emisiones perjudiciales para la atmósfera.

Barcelona Degusta reunirá a 10 estrellas Michelin en 90 actividades

El V Festival Gastronómico Barcelona Degusta, que se celebrará del 24 al 27 de septiembre, prevé atraer a entre 25.000 y 30.000 visitantes entre familias, comerciantes, productores, gastrónomos, sibaritas y todo tipo de amantes de la alimentación, ha informado este lunes la organización en rueda de prensa.

El evento, que no se celebraba desde 2011 y que este año incorpora el salón de pastelería creativa Bcn&Cake, contará con 200 expositores y más de 90 actividades y talleres que incluirán a 10 estrellas Michelin, y prevé celebrarse anualmente a partir de esta edición –antes había sido bianual–.

Así, se darán cita cocineros de primer nivel como Joan Roca (Celler de Can Roca), Carme Ruscalleda (Sant Pau), Fermí Puig y Nandu Jubany (Can Jubany), Carles Gaig (Restaurante Gaig), Carles Abellán (Bravo) y Ada Parellada (Semproniana), y maestros pasteleros como Christian Escribà (Pastelería Escribà) y David Pallàs, summerliers como David Escofet (Tastavins), y expertos en pan como Daniel Jordà (Panes Creativos).

Coincidiendo con La Mercè, Barcelona Degusta propone a sus visitantes clases magistrales, degustaciones, catas, demostraciones culinarias de otras culturas –como un taller de Okonomiyaki (la variedad de tortilla japonesa más conocida) y tacos mexicanos– cuenta cuentos, cine y conciertos al aire libre.

La revision de calderas es esencial para cuidar el medio ambiente de Barcelona

Para poder poner en práctica acciones cotidianas para el ahorro energético doméstico, y ser así más respetuosos con el medio ambiente, es necesario la correcta revision de calderas.  Para un buen mantenimiento, lo esencial es encontrar el mejor servicio técnico oficial con el que certifiques que dejas tu caldera en las mejores manos.

El medio ambiente en Barcelona, así como su paisaje es uno de sus grandes valores, por lo que debemos hacer todo lo posible para cuidarlo y respetarlo.

Una buena elección de caldera, así como un buen mantenimiento y revisión del mismo, nos pueden hacer ahorrar muchísimo dinero mientras nos cuidamos en casa… y cuidamos de la casa de todos, reduciendo la contaminación con nuestras emisiones perjudiciales para la atmósfera.

Descubre la gastronomía alemana en Barcelona

Barcelona recibe cada año más de 16 millones de turistas. Del extranjero, Alemania es el cuarto mercado internacional de turistas (6% del total), solo por detrás de Francia, Reino Unido y EEUU. Los alemanes vienen la ciudad condal atraídos por el buen tiempo, el entorno, el estilo de vida cosmopolitay en muchas ocasiones por las oportunidades de negocio.

Pero, ¿y la comida? En general, los alemanes encuentran en nuestra gastronomía una variedad de platos más ligeros y refrescantes. El pescado y la fruta por ejemplo, son productos que escasean en su comida. Y es que si algo diferencia a la  gastronomía alemana son sus platos son contundentes, calóricos y de sabores fuertes.

La comida que reina por excelencia en Alemania es la salchicha, con más de 1.500 tipos distintos. El bockwurst es una de las más típicas, una salchicha gruesa, hecha de carne finamente picada, sal, pimentón, y pimienta blanca. También es muy popular el Brühwurst (o literalmente salchicha escaldada en alemán. Este tipo de salchicha se elaborada mediante cocción en agua escaldada o en horno. En esta categoría se puede incluir a las Wiener Würstchen, las Frankfurter Würstchen, Weißwurst, o Bierwurst.

Pero no todo son salchichas. ¿Sabías que sólo en Alemania existen 300 variedades de pan? Uno de los más conocidos y populares es el brezel, un tipo de pan horneado que tiene forma circular entrelazada (lazo). Hay dos tipos: los dulces y salados, y estos últimos pueden ser de distintos sabores, por ejemplo: ajo, orégano, etc. O el brötchen, un tipo de panecillo salado que puede venderse relleno de carne o salchicha y su superficie está cubierta por distintas semillas que forman una delgada capa crujiente. Es típico servirlos en el desayuno. Read more »

Un proyecto como el de “Pianos a la calle” de Barcelona lanza a un indigente al estrellato

Donald Gould, un indigente de Sarasota, en Florida (EE.UU.) ha dejado boquiabiertos a sus vecinos por al talento que derrocha al frente de un piano yamaha. Este hombre de 51 años y ex marine, al que los medios ya han comparado con el mismísimo Mozart, se ha convertido en un fenómeno viral gracias a sus interpretaciones musicales. En tres días, el vídeo tuvo más de 3,6 millones de visitas y se inició una campaña -bautizada como GoFunMe- con la que quieren ayudar a Gould a que continúe con sus interpretaciones de piano.

El mérito del descubrimiento de Gould -conocido también como “Boone”- se le debe a Sarasota Keys Piano Project, un proyecto de artes cívicas que, al igual que “El Paseo de Gracia trae cola” llevado a cabo por la Fundación Jesús Serra en Barcelona, instaló seis pianos por las calles de la ciudad para invitar a los transeúntes a expresarse. Gould no dudó en demostrar su aptitud para la música tocando la canción Come Sail Away de Styx. La interpretación fue tan brillante que un viandante la grabó y la subió a la red, donde se ha convertido en un fenómeno viral.

Gould, ex marine de 51 años de edad, fue desde niño un gran aficionado a la música. Formó parte de la banda musical y entró a la Universidad Spring Arbos en su estado natal, Michigan, con la intención de estudiar educación musical. Su destino se truncó: perdió a su mujer en 1998. Ahora la vida le vuelve a dar una segunda oportunidad haciéndolo saltar a la fama por su brillante capacidad musical.